BOUZA DO REI 2017, Rías Baixas
12% VOL. – Albariño
Vino blanco con denominación de Origen Rías Baixas. Elaboración tradicional utilizando 100% de uva albariña. La uva es despalillada y suavemente prensada. El mosto se pasa a cubas de acero inoxidable donde se mantiene sin fermentar para que se decanten las impurezas. Una vez decantado, el mosto fermenta durante 3-4 semanas.
Limpio y brillante de color pajizo con destellos verdosos. Aromas intensos llenos de notas florales, tropicales y frutales de gran sutileza. Agradable y amplio de matices gustativos, largo y con una sensación final de fruta.
CONCLUSIONES: vino joven, frutal, fresco. Perfecto para acompañar arroces de pescado, todo tipo de pescados, mariscos o simplemente para degustar como aperitivo.